TP PKK Banjarbaru Selatan Borong Lima Penghargaan di Lomba B2SA dan Masak Serba Ikan 2026

BANJARBARUEMAS.COM – Tim Penggerak (TP) PKK Kecamatan Banjarbaru Selatan kembali mengharumkan nama kecamatan dengan memborong lima penghargaan pada Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) serta Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kota Banjarbaru Tahun 2026 yang diselenggarakan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarbaru bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kota Banjarbaru, Jumat (3/7/2026).

Pada ajang tersebut, TP PKK Kecamatan Banjarbaru Selatan sukses meraih Juara I Kategori Menu Kudapan, Juara I Kategori Menu Balita, Juara I Kategori Menu Keluarga, Juara Favorit Lomba Masak Serba Ikan, serta Juara Harapan I Lomba Cipta Menu B2SA. Raihan tersebut menjadikan Banjarbaru Selatan sebagai salah satu kecamatan dengan prestasi terbanyak dalam kompetisi tahun ini.

Keberhasilan tersebut semakin menegaskan konsistensi Banjarbaru Selatan dalam membina kader PKK dan Posyandu melalui berbagai program pemberdayaan masyarakat, khususnya di bidang ketahanan pangan, pemenuhan gizi keluarga, dan pemanfaatan pangan lokal. Di saat yang sama, Banjarbaru Selatan juga tengah mewakili Kota Banjarbaru pada Lomba Aku Hatinya PKK Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan melalui Kelurahan Loktabat Selatan.

Ketua TP PKK Kecamatan Banjarbaru Selatan, Eka Yusnitawati Firmansyah, mengungkapkan rasa syukur atas prestasi yang berhasil diraih. Menurutnya, keberhasilan tersebut merupakan buah dari kerja sama, kekompakan, dan dedikasi seluruh kader PKK, kader Posyandu, pemerintah kelurahan, serta berbagai pihak yang selama ini terus mendukung program pemberdayaan keluarga.

“Alhamdulillah, pada Lomba Masak Serba Ikan tahun ini Kecamatan Banjarbaru Selatan berhasil meraih Juara I kategori Menu Kudapan, Juara I Menu Balita, Juara I Menu Keluarga, Juara Favorit, serta Juara Harapan I pada Lomba Cipta Menu B2SA. Prestasi ini merupakan hasil kerja sama seluruh kader PKK, Posyandu, dan semua pihak yang terus berupaya menghadirkan inovasi dalam penyediaan pangan bergizi bagi keluarga,” ujar Eka.

Ia berharap capaian tersebut menjadi motivasi untuk terus meningkatkan kualitas program PKK di Banjarbaru Selatan sehingga manfaatnya semakin dirasakan masyarakat.

“Saat ini TP PKK Banjarbaru Selatan juga berpartisipasi dalam Lomba Aku Hatinya PKK Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan yang diwakili Kelurahan Loktabat Selatan. Kami berharap Banjarbaru Selatan dapat mempertahankan prestasi yang telah diraih dan seluruh program TP PKK Banjarbaru Selatan terus berkembang sehingga manfaatnya semakin dirasakan masyarakat,” katanya.

Eka menjelaskan, Lomba Cipta Menu B2SA dan Lomba Masak Serba Ikan bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi menjadi sarana bagi kader PKK untuk meningkatkan kreativitas dalam mengolah pangan lokal menjadi menu yang sehat, bergizi, aman, dan seimbang. Melalui inovasi tersebut, masyarakat diharapkan semakin memahami pentingnya pola konsumsi pangan yang beragam sekaligus meningkatkan konsumsi ikan sebagai sumber protein berkualitas.

Dalam Lomba Cipta Menu B2SA, peserta ditantang menyusun menu makan siang sehat bagi balita dan ibu hamil dengan memperhatikan keseimbangan gizi, keamanan pangan, kreativitas, serta pemanfaatan bahan pangan lokal. Sementara pada Lomba Masak Serba Ikan, peserta berkompetisi menyajikan olahan ikan terbaik pada kategori menu keluarga, menu balita, dan menu kudapan sebagai bagian dari upaya mendukung Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan).

Selain mengikuti perlombaan, seluruh peserta juga mengikuti Bimbingan Teknis Penyusunan Menu B2SA Pangan Lokal yang menghadirkan praktisi kuliner dan ahli gizi dari Poltekkes Banjarmasin. Kegiatan tersebut diharapkan semakin memperkuat kapasitas kader PKK dalam mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya konsumsi pangan sehat berbasis sumber daya lokal.

Sementara itu, Camat Banjarbaru Selatan M. Firmansyah mengapresiasi seluruh kader PKK, kader Posyandu, pemerintah kelurahan, serta semua pihak yang telah berkontribusi sehingga Banjarbaru Selatan kembali mencatatkan prestasi membanggakan di tingkat kota.

“Prestasi ini menjadi kebanggaan bagi Kecamatan Banjarbaru Selatan sekaligus membuktikan bahwa kerja keras, kekompakan, dan komitmen seluruh kader PKK mampu menghasilkan karya terbaik. Kami berharap capaian ini menjadi motivasi untuk terus berinovasi dan meningkatkan pelayanan kepada masyarakat. Kami juga memohon doa dan dukungan agar Kelurahan Loktabat Selatan yang saat ini mewakili Kota Banjarbaru pada Lomba Aku Hatinya PKK Tingkat Provinsi Kalimantan Selatan dapat memberikan hasil terbaik dan kembali mengharumkan nama Banjarbaru. Semoga setiap prestasi yang diraih menjadi penyemangat untuk terus menghadirkan program-program yang berdampak nyata bagi kesejahteraan masyarakat,” ucapnya. (be)